1. 식품안전 주요 NEWS

1) 어린이 기호식품 영양성분 등 표시준수 사항 점검 - 점포100개 이상 피자, 햄버거 등 가맹사업 식품접객업소 대상

2. 정책/법령 정보

1) 신산업?신기술 우선 허용-사후규제! - 「식품의 기준 및 규격」일부개정고시(안) 행정예고 등

2) ISO22000의 새로운 시작, 철저한 대비 필요 -2021년6월 까지 모든 기존의 인증 업체 및 신규 인증업체는 새 기준에 맞춰 재인증을 획득해야

3) 간편 대용식 한끼 식사로는 열량·영양 부족해 ? 한끼 필수 섭취권장량 대비 열량은20%, 단백질은40% 미만 수준

4) 프로바이오틱스 유산균종, 첨단 유전체 분석기술로 확인한다. ? 유전체 정보기반의 유산균종 확인법 마련

3. 2018년 11~12월 점검 일정  

1) 군납 식품제조가공업체 합동점검 (가공식품 및 농.수산물 등) : 11.5~11.9

2) 축산물 허위과대광고 합동점검 (인터넷 등 판매 축산물의 허위표시 및 광고)  :  11.7~11.9

3) 단순처리 농.수산물 생산업체 점검 (절임배추, 곶감, 과메기, 멸치 등) : 11.12~11.20

4) 김장철 성수식품 합동 교차점검 (김치류, 젓갈류, 고춧가루 등 식품제조.판매) : 11.19~11.23

5) 소주 제조업체 점검 : 12.3~12.7

6) 성탄절 및 연말연시 합동 점검 (빵류(케이크), 떡류, 초콜릿류 등 제조.판매업체

7) 동절기 다중이용시설 점검 (스키장, 눈썰매장, 아이스링크 등 조리.판매) : 12.26~12.28